beszélünk zöldeket.....

Október 30. Szombat 19.00
  Weninger vegetáriánus borvacsora



Menüsor:
Istenhozottpohár:Kékfrankos Rosé Brut pezsgő

Kecsketej brulée, karamellizált édesköménnyel
Weninger - Blanc de Noir 2008

Céklaleves, szecsuáni borsos ropogóssal
Weninger – Kékfrankos 2008

Szarvasgombás metélt, édesburgonyával
Weninger - Pinot Noir 2007

Konfitált csicsóka, gabonakolbásszal és hagymalekvárral
Weninger – Frettner 2006

Aszalt áfonyás tartlette camemberttel és szeder szósszal
Weninger – Syrah 2006

Étcsokoládé, mák, meggy, cékla
Weninger - Spern Steiner Kékfrankos 2006



 


A gourmet vacsora kedvezményes ára bor nélkül: 5.900,-
borral: 7.900,-

A vacsora során nem csak a testnek és a léleknek szolgálunk táplálékkal, hanem a szellemnek is, melyről két kedves meghívott vendégünk gondoskodik! Dr Varga Adrienne egyetemi adjunktus (SZIE) a mindennapi egészséges táplálkozásról, Lukács Szabolcs a Weninger Pincészet sommelier-je pedig a Pincészet borairól és a bio-dinamikus szőlőtermesztésről oszt meg velünk értékes és érdekes információkat.
 
A gourmet vacsora kedvezményes ára bor nélkül: 5.900,-
borral: 7.900,-

Önre is vár az Ízélmény a Solier Caféban!

Szeretettel várjuk!!

A G7 és a Solier Cafe csapata



 
 

Hogyan formálja az ennivaló a városainkat

Egy London méretű városban naponta 30 millió fogást tálalnak. De honnan jön ez a nagy mennyiségű étel? Carolyn Steel építész beszél egy város élelmezésének mindennapi csodájáról, és bemutatja, hogy élelmünk hogyan formálta a modern világot. (magyar nyelvű feliratozással)